طرز تهیه خوراک شامی
نویسنده: فاطمه شریفی
برای اینکه شامی درست کنید لپه را بپزید. اگر در حین پختن لپه کف داشت، سعی کنید کف آن را بگیرید. یک قاشق مرباخوری زردچوبه و یک قاشق چای خوری پر نمک به لپه ی در حال پخت اضافه کنید. وقتی لپه پخت، اجازه دهید تا آب قابلمه تمام شود. لپه را کنار بگذارید تا خنک شود. در این فاصله پیاز را با رنده ی ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده مخلوط نمایید